Torta pizza de frango com cheddar

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em p?
  • Sal e óregano a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Azeite para regar
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 xícara de água morna
  • ½ lata de milho verde
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1/2 lata de pomarola
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 copo de cheddar cremoso
  • Orégano a gosto
  • O bom dessa torta é que você pode variar bastante o recheio, imitando recheios de pizza como frango com catupiry, brócolis, enfim vários e deliciosos recheios.

Como Preparar

  • Faça um refogado com o frango desfiado: frite o alho em um pouco de azeite, acrescente o frango, o caldo de galinha dissolvido, o milho e a pimenta
  • Acerte o sal e deixe ficar bem sequinho
  • Reserve
  • No liquidificador,bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo
  • Despeje em uma forma de pizza 35x25 cm, untada e enfarinhada
  • Coloque colheradas de pomarola, o refogado de frango, mussarela, a cebola e colheradas de cheddar por cima
  • Polvilhe orégano e regue com azeite
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar
  • Sirva em seguida

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