Torta prática de atum

Ingredientes

  • 1 tomate grande picado em cubos
  • 1 cebola media bem picada
  • 1/2 copo de cheiro verde bem picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 2 latas de atum em óleo
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres de azeite
  • 10 azeitonas médias picadas
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 4 ovos
  • 3 copos de leite
  • 1 copo de óleo
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de sal

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha e reserve
  • O atum pode ser usado com óleo
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea
  • Distribua metade da massa sobre um forma untada e enfarinhada
  • Coloque o recheio sobre a massa e com cuidado distribua com um garfo para que toda a torta fique bem recheada
  • Despeje o conteúdo restante da massa sobre o recheio
  • Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos
  • Espere esfriar e sirva

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