Trança fácil de coco

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 1pitada de sal
  • 30g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico em pó)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 550 ml de leite morno
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

Como Preparar

  • Num refratário coloque a farinha de trigo, o açucar e o sal
  • Abra um "buraco" no centro dessa mistura e adicione o fermento
  • Coloque um pouco do leite morno e mexa
  • Adicione o ovo, a manteiga e o restante do leite, aos poucos
  • Mexa até desgrudar das mão
  • Sove bastante a massa
  • Coloque em um recipiente tampado e deixe descansar por 1 hora
  • Misture todos os ingredientes
  • Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar
  • Depois da massa já descansada, divida em 2 partes
  • Abra a massa com um rolo, adicione uma parte do recheio e enrole
  • Corte o pão em 3 partes e faça uma trança
  • Faça a mesma coisa com o restante da massa
  • Coloque numa forma untada e deixe descansar por 40min
  • Ou até dobrar de tamanho
  • Leve para assar a 160º até dourar levemente
  • Com a trança ainda quente, despeje a calda e leve ao forno por mais 10 minutos

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